.gitignoreが反映されない時にすること

.gitignoreが無視するのはまだインデックスに登録されていないものだけ！

すでにgit add でインデックスに登録したファイルについては.gitignoreが反映されません。

そういった場合は、そのファイルもしくはフォルダを管理対象から外す必要があります。
単純にファイルを外すなら、

 git rm [ファイル名]

ですが、これではファイルも削除されてしまいます。
"ファイルは削除したくないが、秘密情報を含んでいるのでpushしたくない場合"は、

 git rm --cached [ファイル名]

と--cachedオプションを付けます。そうするとインデックスのみが削除されるので、次に git add したときには、.gitignoreにそのファイルが記述されていればインデックスにのりません。gitの管理対象から外されます。

よく使うのは

 git rm -r --cached .

です。

-rオプションはフォルダを管理対象から外すためのオプションです。

ファイルもフォルダもいったん全て管理対象から外し、その後.gitignoreの変更を反映します。
その後でgit add, git commitを行うことで管理対象を適切に設定できます。